Składniki na ciasto

600 g mąki

200 g miodu sztucznego PROSPONA

200 g cukru kryształ

100 g masła

3 szt. jajek

12 g sody oczyszczonej

 

Przygotowanie ciasta

Z podanych składników zarobić ciasto. Schłodzić, podzielić na trzy części. Rozwałkować na blachy 20 x 30 cm. Dwa upiec solo a na trzeci wyłożyć przygotowana wcześniej dekorację górnego blatu. Piec w temp ok. 170°C przez ok. 10 - 15 min.

 

Dekoracja górnego blatu

60 g masła

60 g miodu sztucznego PROSPONA

400 g mieszanki keksowej PROSPONA

60 g cukru kryształ

 

Przygotowanie dekoracji

Masło, miód oraz cukier podgrzewać do momentu zagotowania w garnku. Dodać mieszankę keksową, wymieszać. Po wystudzeniu wyłożyć na trzeci blat.

 

Składniki na krem

500 ml mleka

90 g kaszy manny

120 g cukru kryształ

32 g cukru wanilinowego

300 g masła

 

Przygotowanie kremu

Z podanych składników ugotować grysik na gęsto. Masło napowietrzyć i dodawać małymi porcjami wystudzony grysik. Miksować do uzyskania jednolitej, pulchnej masy.

Tak przygotowanym kremem przekładać wystudzone blaty ciasta przesmarowane powidłami śliwkowymi PROSPONA. Wykończenie stanowi ostatni blat ciasta z mieszanką keksową.