Muffinka czekoladowa z truskawkami
Przygotować ciasto na muffinki czekoladowe.
Napełnić ciastem dekoracyjne foremki na muffinki do ¾ objętości. Na środek dozować Frużelinę truskawka. Wypiec.
Po ostygnięciu przygotować krem truskawkowy:
500 ml śmietana 30%
200 g mascarpone
Stabilizator do śmietany
50 g skoncentrowanan pasta truskawka
Śmietanę ubić z mascarpone, dodć stabilizator oraz pastę truskawkową. Wymieszać.
Szprycować na muffinki , dekorować.