Ciasto kawowe na Dzień Dziadka
Składniki na ciasto:
250 g masła
170 g cukru
5 g cukier wanilinowy
80 g mleko
4 jajka
360 g mąka tortowa
10 g proszek do pieczenia
3 g sól
50 g Skoncentrowana pasta kawa Prospona
Przygotowanie:
Masło napowietrzyć w mikserze dodać cukier i po chwili miksowania dodawać po jednym jajku.
Dodać w porcjach przesianą mąkę, sól i proszek do pieczenia oraz mleko.
Ciasto podzielić na dwie porcje. Do jednej dodać 50 g pasty kawowej, wymieszać.
Do foremki nakładać obydwa kolory ciasta.
Wierzch ciasta naciąć wzdłuż nożem zamoczonym w oleju.
Piec około 60 min w temp 180°C.
Dekoracja:
Po wystygnięciu ciasto dekorować cukrem pudrem, kremem śmietanowym z dodatkiem pasty kawowej oraz czekoladą. Świetnie smakuje z dodatkiem Frużeliny wiśniowej.
